الجبن الريكفورد تطيل العمر

اكدت الدراست التى اجريت حديثا من قبل معهد التحاليل الطبيه فى فرنسا ان الجبن لريكفورد الذى يعتمد عليه الشعب الفرنسى خاصه فى وجبه الافطار هو السبب الرئيسى لطول عمر الفرنسيين لان  تناوله يعدّ بمثابة حائط دفاع ضد أمراض القلب والأوعية الدموية وتوصّل الباحثون إلى أن جبن الريكفورد الفرنسي الشهير بالعفن المتعرّق بلونه الأزرق يمتلك أجساما مضادة للالتهابات الحادة، وأن خصائصه الصحية تكون في أفضل حالاتها عندما يكون شديد القدم، وبلغ مستوى نضج معين، وأن خصائص الجبن الأزرق الذي يرجع تاريخه إلى الكهوف في جنوب فرنسا بالقرب من تولوز، تعمل بشكل أفضل في البيئات الحمضية لجسم الإنسان؛ مثل بطانة المعدة أو سطح الجلد.
يُشار إلى أن المرأة الفرنسية تتمتع بأطول متوسط عمر متوقع في أوروبا، يصل إلى 85 عاما مقارنة بـ82 عاما للمرأة البريطانية، وقد وضع مجموعة من الأطباء التكنولوجيا الجديدة في شركة مقرها كامبريدج في مجال التكنولوجيا الحيوية؛ مما يساعد على التعرّف على العوامل الجديدة المضادة للالتهابات. نسال الله الصحه والعافيه لكل المصريين